CARPÁCCIO DE SALMÃO NO PONZU
Molho Ponzu:
2 colheres de sopa (30ml) de shoyo light
1 ¹/2 colher (22ml) de suco de limão
1 ¹/2 colher (22ml) de mirin (sake barato e espacial para preparo de pratos)
Para preparar o molho não há segredo, misture todos ingredientes e sirva sobre o salmão com cebolinhas picadas!
2 colheres de sopa (30ml) de shoyo light
1 ¹/2 colher (22ml) de suco de limão
1 ¹/2 colher (22ml) de mirin (sake barato e espacial para preparo de pratos)
Para preparar o molho não há segredo, misture todos ingredientes e sirva sobre o salmão com cebolinhas picadas!
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