26 de jul. de 2012

CHEESECAKE DE GOIABADA


CHEESECAKE DE GOIABADA


INGREDIENTES

1 lata de leite condensado

1 forminha de queijo fresco com cerca de 500 g

1 colher (sopa) de farinha de trigo

3 ovos inteiros

1 xícara (chá) de açúcar

Cobertura

200 g de goiabada

50 ml de água

MODO DE PREPARO

Separar as claras das gemas e batê-las em neve. Bater todos os outros ingredientes no liquidificador. Depois de bem batida a massa no liquidificador, envolver as claras em neve na misturas.

Despejar em um pirex untado com margarina e farinha e colocar no forno médio por cerca de 40 minutos.

Cobertura

Derreter a goiabada numa panela acrescentando a água conforme for necessário. Assim que o Cheesecake sair do forno, despejar a goiabada sobre a torta assada. Servir gelado.

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