25 de dez. de 2011

CAMARÃO AO MOLHO BECHAMEL

                                                CAMARÃO AO MOLHO BECHAMEL
Receita no site www.sambura.com
O importante nesta receira é depois de descongelar os camarões, limpa-los e mante-los secos, na geladeira até a hora de usa-los, fazer o molho conforme receira do molho bechamel básico,  colocar os camarões no molho fervente, sem nem um tipo de tempero,desligar o fogo,e deixar que a propria temperatura do molho conclua cocção dos camarões,mexendo molho para que o calor do molho faça esta operação.Corrigir o sal,colocar uma pitada de nós moscada, pimenta branca moida, salsa picada para decorar,servir com vinho branco sauvignon blanc.Bom Apetite!

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